いえ・もの・ことDesign　　Natural-ing

急に寒くなってきて、体調管理に気を使う季節になりましたね。
やはり、なんといっても冷え性対策とは毎年戦い続けておられるかたも多いのではないでしょうか。
いろんな冷え性対策がありますが、ここ数年、作り続けているものがあります。
生姜ジャムです。
元々我が家は生姜好きです。年がら年中消費してるのですが、毎年この時期になると、生姜ジャムをつくり作り置くのが定番化してきてます♫ヽ(*´∀｀)ノ♫
生の生姜と熱が加わった生姜では、効果が違うそうで、生の生姜は免疫力を高め、熱が加わった生姜は、冷え性、頭痛、肩こりに効果的なんだそうですよ。
って事は、風邪対策のこの季節は、生の生姜も加熱したジャムもどちらも摂ると良いって事ですよね(^-^)/

ジャムの作り方は、、、、、
擦り下ろして砂糖や蜂蜜、レモン汁等と煮詰めるだけ。分量も毎回テキトーです(笑)
びっくりするほど簡単に出来る上に、直ぐにホカホカと暑くなります。辛さも絶妙～(^.^)♫
辛党のかたには癖になる事間違いなしです。

※レシピはクックパット等、検索すれば沢山出てきますよ♫

パンに塗るも良し♪、紅茶に入れるも良し♪、炭酸と混ぜてジンジャーエールにしても、豚肉に漬け込んで生姜焼きの下味にしても♪と、大変便利です♪これからの季節、是非お試しください。

ではでは♪今日も読んでいただきありがとうございました