いえ・もの・ことDesign　　Natural-ing

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春ですね♪
私が実家暮らしだった頃は、この時期になると、家に帰れば誰がくれたのかも分からない筍がしょっちゅう玄関先に置いてあったのを覚えております。
それを母が料理するのですが、子ども時代は、「「え？？また筍？？」」としか思えませんでした。
次から次から途切れる事のない筍料理に当時はうんざりしていたものです。

が、歳を重ねるにつれ、いつの間にか筍の美味しさに気づき、今となってはもう、この時期になると、どなたからか筍が頂けないかな～♪などと、期待してしまうほどの大好き人間へと成長してしまいました（笑）✩

筍ごはんや刺身、煮物やキンピラ等々・・・・どう転んでも美味しいですよね♪あの食感も最高です✩
そしてその上、筍って、健康にも良いらしいですよ♪
　☆胃腸を強化する
　☆便秘・肥満対策
　☆痰を切る
　☆血圧・血糖値を下げる
ざっとネットで見ただかでもこれだけの効果があるとの事でした。
これはもう、ますます食べなくちゃですよね♪



この春（ここ二週間程）だけで、今現在で、合計七本の筍をいただきました（笑）
※実家のご近所さんやお得意先様などからです。
ありがたくて本当に嬉しい限りです✩
筍の刺身、きんぴら、煮物、ふきのとうとの煮物、そぼろ煮、筍ごはん等々・・・

旬の食べ物をスーパーで買う事なく一番美味しい状態で頂ける。そしてそれを料理して食べる♪
なんて贅沢で幸せな事なんだろうと痛感します。ありがたや～ありがたや～です(^^♪
子供の頃は全然感じたこともなかったんですけどね。味覚も変わって歳をとったという事なんでしょうかね。。。。（笑）

次　筍を頂いたら今度は何を作ろうかとワクワクしております♫
なので、随時　八本目✩受付中です♪♪←図々しくて申し訳ありません！（笑）
　　が、、、、きっと私は一生、筍をスーパーで買う事はないんだろうな～と思っております（笑）
ではでは♪本日も最後まで読んでいただきありがとうございました