いえ・もの・ことDesign　　Natural-ing

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こんにちは♪スタッフの大西です。

11月に入ってからというもの、急に寒くなってきましたね。体調管理に気を使う季節になりました。
やはり、なんといっても冷え性対策とは毎年戦い続けておられるかたも多いのではないでしょうか。
お風呂上がりもつかの間、すぐに足下が冷えに冷え、足の指先が冷たすぎて、眠れない経験は、毎年の事ながら辛いですよね。
いろんな冷え性対策がありますが、ここ数年、作り続けているものがあります。
生姜ジャムです。
元々我が家の生姜消費量は年がら年中ケタタマシイのですが、この時期になると、ジャムをつくり作り置くのが定番化してきました。
生の生姜と熱が加わった生姜では、効果が違うそうで、生の生姜は免疫力を高め、熱が加わった生姜は、冷え性、頭痛、肩こりに効果的なんだそうですよ。
って事は、風邪対策のこの季節は、生の生姜も加熱したジャムもどちらも摂ると良いって事ですよね(^-^)/

ジャムの作り方は、、、、、
擦り下ろして砂糖や蜂蜜、レモン汁等と煮詰めるだけ。分量も毎回テキトーです(笑)
びっくりするほど簡単に出来る上に、直ぐにホカホカと暑くなります。辛さも絶妙～(^.^)♫
辛党のかたには癖になる事間違いなしです。

※あ、レシピが知りたいかたは、テキトーな私のより、クックパット等で検索されたほうが分かりやすいかと思います（恥）(*^^*)

パンに塗るも良し♪、紅茶に入れるも良し♪、炭酸と混ぜてジンジャーエールにしても、豚肉に漬け込んで生姜焼きの下味にしても♪と、大変便利ですよ♪これからの季節、是非お試しください。

ではでは♪今日も読んでくれてありがとうございました